Một trong những sản phảm được ưa chuộm hàng đầu tại các bếp công nghiệp , khách sạn . Đó là máy xay công nghiệp của Sirman.
Máy Sirman với thiết kế hiện đại, đẹp mắt, luôn là sự lựa chọn hoàn hảo của đầu bếp, hỗ trợ công việc chế biến các loại thực phẩm.
Không khó khi bạn bắt gặp những chiếc máy của hãng Sirman trong các nhà hàng khách sạn lớn
Nào ngay bây giờ hãy cùng nhau tìm hiểu về sản phẩm này nhé
Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp Sirman Master 60 Y12
Máy xay thịt Sirman Master 60 Y12 được sản xuất từ tập đoàn Sirman từ Italia. Là một trong những mẫu máy xay thịt có công suất lớn, hoạt động hiệu quả, xay được các loại thực phẩm khác nhau.
Máy được cấu tạo từ loại thép chống gỉ, cao cấp chắc chắn, chống chịu được nhiệt độ cao .
Từng bộ phận của máy được thiết kế thẩm mỹ, liên kết nhau theo khối gắn kết .
Máy xay thịt công nghiệp Sirman có nhiều mẫu mã, công suất khác nhau. Người dùng có thể thoải mái lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu của mình.
Đặc điểm máy xay thịt công nghiệp Sirman Master 60 Y12
Máy trộn máy xay sinh tố Sirman, mô hình Master 60 Y12:
– Cấu tạo bằng thép không gỉ cao cấp có thể rửa được bằng vòi phun nước trực tiếp.
– Bộ điều khiển bằng thép không gỉ IP 67 có đảo ngược khi mài TC Group:
– được thiết kế chắc chắn cho hiệu suất cao
– 2 động cơ IP x5 độc lập cho máy xay và băng tải.
– công tắc siêu nhỏ an toàn được đặt trên nắp thùng
– chốt dẫn động bằng thép cứng không gỉ
– chốt cánh quạt bằng thép cứng
– Tất cả phụ kiện có thể tháo rời miệng và lưỡi dao nhanh chóng mà không cần sử dụng công cụ
– Hệ thống kiểm soát sự hiện diện tấm được cấp bằng sáng chế độc quyền trên 42.
Tiêu chuẩn thiết bị:
– Dao và đĩa diam. 6 thép không gỉ tự mài
– Dụng cụ tách chân vịt và tấm.
– Kết cấu tự hỗ trợ với bánh xe bằng thép không gỉ có phanh.
Có sẵn:
– bộ phận bảo vệ bằng thép không gỉ
– bộ phận bảo vệ miệng liên động cho các tấm có lỗ
> 8 mm
– một phần hoặc toàn bộ miệng cốc bằng thép không gỉ
Các lệnh ĐIỀU KHIỂN ĐẦY ĐỦ với:
– Hoạt động theo thời gian lập trình sẵn
– Đảo ngược thời gian trên lưỡi trộn
Khả năng kết nối các phụ kiện như: Hộp, pedal, máy hamburger Format S tự động .
Thông số kỹ thuật
Các bộ phận của máy có thể tháo ra vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng. Hình ảnh bên dưới
| Thông tin từng bộ phận | Hình ảnh |
| Bản vẽ kĩ thuật |  |
| Linh kiện tháo rời |  |
| Miếng chắn đầu ra thịt |  |
| Tấm chắn đầu ra thịt |  |
Công dụng máy xay thịt Công nghiệp Sirman Master 60 Y12
Máy có thể xay tất cả các loại thịt như : Bò, lợn, cá… Hải sản…thịt làm xúc xích hay làm chả thịt, cá, hải sản.
Máy xay thịt dạng lớn nên thường được sử cho các cửa hàng chế biến thực phẩm lớn.
Công suất lớn cho năng suất hiệu quả có thể lên tới 1000 kg /h, hoạt động mạnh mẽ, tuổi thọ cao.
Nên vệ sinh sạch sẽ mỗi lần sau khi sử dụng, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
